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夏日的黔贵大地，碧水潺潺，水净鱼欢。借助域内的好生态，贵州生态渔业产业呈现喜人成效与强大发展韧性。
2024年，全省水产品养殖面积102.07万亩，产量29.52万吨，渔业产值超92亿元。渔业一产规模持续扩大，鲟鱼产量全国第一。
这一亮眼数据背后，是贵州紧紧围绕“生态产业化、产业生态化”核心目标，政策精准发力夯实产业根基，企业韧性突围做大产业规模，蹚出一条独具特色的生态渔业发展之路。
高品质
一亩水域面积养一条鱼
近日，在贵阳市观山湖区兴达兴游乐园“贵水黔鱼”配送中心，工作人员选鱼、称重、切片，忙得脚不沾地。自5月开门迎客以来，该园区以“一条鱼”吸引众多食客。
“顾客现场点单，我们现场处理上餐，确保每一条鱼的鲜美。”园区负责人倪明媛介绍，日销量大的时候能达3000斤。作为“贵水黔鱼”养殖链销售端，该园区的鱼来自三板溪水库、黔中水库等大水面养殖基地。
搜索点开兴达兴一条鱼小程序，5.9斤的花鲢售价348.1元，单价59元，高出市场价一倍多。高价为何还能换来高销量？好品质是关键。
在锦屏县三板溪水库大水面增养殖基地，一筐筐刚捕捞上岸的鲢鱼、鳙鱼被拖到准备好的船舱中，准备发往订单市场。
作为国家级水产生态养殖和健康养殖示范基地，三板溪养出的有机鱼深受粤港澳大湾区、北京、上海等地市场青睐。2024年，贵州省生态渔业锦屏县有限责任公司回捕成鱼200万斤，产值3000余万元。三板溪还在2024年被评为全国大水面生态增养殖渔业典型案例。
人放天养，鱼主要以水库中的浮游生物为食，不需人工投饵，产出的鱼肉异常鲜美。贵州省生态渔业有限责任公司党支部书记王根南介绍，综合计算下来，一亩水域面积才能养一条成鱼。
贵州省域内流淌着4697条河流（湖），排布着2407座小（二）型及以上水库，生态鱼产业如何让这碧水“生金”，将绿水青山转化为金山银山？
2018年，贵州取缔网箱养殖，全面推行“零网箱·生态鱼”渔业发展，生态渔业成为全省特色优势产业之一。当年，经贵州省委、省政府批准，贵州省水利投资（集团）有限责任公司注资成立的国有独资企业——贵州省生态渔业有限责任公司成立，聚焦大水面增殖渔业和生态环保型冷水鱼养殖两大主业，贵州鱼开始走向高品质生态鱼养殖模式。
密布的河网成为发展生态渔业的绝佳保障，经过近7年的发展，贵州省生态渔业有限责任公司已累计签约大水面生态渔业养殖面积45万亩，打造了黔中平寨水库、三板溪水库等大水面增殖渔业示范项目，实现产业9个市州全覆盖，基本形成了苗种繁殖、养殖生产、水产品加工、冷链物流、流通销售、餐饮等一二三产全产业链发展格局。
好生态
打造“贵水黔鱼”金字招牌
全省119个国控断面水质优良比例为99.2%，247个省控断面水质优良率为98.4%，23条主要河流出境断面水质优良率、县级以上集中式饮用水水源地水质达标率持续保持100%。省水利厅2024年底发布的一组数据充分展现贵州全省水生态环境持续向好的趋势。
好生态是生态渔业最好的金字招牌。在6月底举行的“贵水黔鱼·沪享未来”生态渔业上海专题招商活动上，以“人放天养、自然生长”的贵州鱼赚足目光。香辣鱼干、鱼子酱、鱼辣椒等系列产品一上桌就紧抓与会者味蕾，品尝者纷纷竖起大拇指点赞。
从2018年建立“贵水黔鱼”公用品牌，“贵水黔鱼”已成为贵州品质生态鱼的标识。同时，我省各地的生态渔业也呈现出各自的特色，贵州鲟鱼、三板溪有机鱼、万峰湖生态鱼等名声在外。
今年7月，我省鲟鱼出口订单喜人。黔东南州施秉恒泉水产养殖有限公司15吨鲟鱼出口越南，贵州远大特种水产养殖有限公司8吨鲟鱼出口越南……东南亚国家陆续发来的订单正是对“贵水黔鱼”品质的认可。
在贵州省渔业协会，一张“贵州省品牌价值评价结果通知书”让贵州省内158家鲟鱼养殖业主兴奋不已。地理标志区域品牌“贵州鲟鱼”品牌价值超9.6亿元，这不仅是贵州鲟鱼产业发展的里程碑式突破，更是对贵州生态渔业品质与品牌的有力认证。
高效益
精准化养殖提升产能
养鱼不用去现场，点开视频监控即可全方位查看鱼池情况；通过数字化智慧鱼池养殖系统操控，水温、溶氧、PH值等实时知晓，就连喂鱼都能实现自动投喂……在位于天柱县邦洞街道三团村的中邦渔业鲈鱼养殖基地，智能可视化养殖模式让精准养殖成为可能。
作为我省养殖鲈鱼单品最大的养殖基地，鲈鱼年产量达200万斤。“我们正在做数据收集，看什么样的水质、水温最适合鲈鱼生长，什么时间段长得最好，找到鲈鱼的最佳养殖数据，最终实现精准化养殖。”贵州中邦渔业发展有限公司董事长张圣华介绍，目前公司还处于养殖磨合期，待养殖技术完善后，产能将进一步提升。
养殖技术不断创新，种苗孵化培育也在稳步推进。在铜仁市玉屏自治县朱家场镇茅坡村，贵州省生态渔业有限责任公司贵水黔鱼苗种基地客商络绎不绝。
“这个土鲶鱼苗好，上个月我刚买了3000尾，今天再买1.5万尾一起养，今年收入差不了！”养殖大户龙杨辉一边选苗种一边计算今年的增收账。基地自2021年5月建成投用后，随即成为我省最大的苗种生产、培育基地，每年有2000万尾鱼苗从这里“游”向全国。
目前贵州全省鱼苗产量超72亿尾，鱼种1.44万吨，除了鲤鱼、草鱼、鲟鱼及鲇鱼、鮰鱼、黄颡鱼等地方主要品种外，还繁育出生态禾花鲤、蛙、甲鱼、生态小龙虾、生态泥鳅等特色品种。
省生态渔业工作专班相关负责人介绍，贵州继续聚焦“品种、品质、品牌，规模化、绿色化、标准化、市场化”发展，抓好生态渔业工作。行走黔山贵水间，一尾尾生态鱼正畅游浅底，生动演绎着“绿水生金”的产业故事。
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